LUNCH WITH FERRAN ADRIA

(Head Chef of El Bulli) Tuesday, May 25, 2010


Time: 14:30h.

Location: Hotel Hesperia, Paseo de la Castellana 57, Madrid

Gracias al contacto de Ramon Diaz (HBS) podemos invitaros a nuestro proximo evento que celebraremos el 25 de mayo con Ferran Adria, icono de la cocina creativa del S.XXI.

Como sabeis, Ferran Adria considerado durante varios anos como el mejor chef del mundo y nombrado por la revista norteamericana Time en 2004 entre los 10 personajes mas innovadores del mundo, ha sido invitado por la Universidad de Harvard para impartir el curso "Dialogos entre Ciencia y cocina" que arrancara el proximo mes de septiembre y supondra un innovador trabajo de colaboracion entre cientificos y cocineros.

Segun sus palabras "la colaboracion con Harvard sera el primer trabajo de mi nueva vida", palabras pronunciadas despues del anuncio del cierre de su restaurante El Bulli hasta el ano 2014. Asi que esta sera para nosotros una magnifica oportunidad de escuchar y compartir con el sus proyectos e iniciativas para esta nueva etapa profesional.

A continuacion teneis los detalles del evento.

Cost: €43 for dues-paying members, €51 for other alumni

Confirmation: send an e-mail to harvardclubofspain@post.harvard.edu, along with a copy of the transfer payment

Payment:

Must be received prior to the event through bank transfer. Transfers should be made to Asociacion Harvard Club de Espana, account 0128-0038-19-0504394677. Please specify your name and the event you are paying for.